但是酒楼毕竟是第一次推出中秋菜系，所以严格把关是少不了的。
因着是过中秋，苏廉清已经回了苏家祖宅，酒楼里就只有苏振坐首，他看顾着前面儿的事情，就没有多少精力管后厨，没有办法就把李莹请了过来。
李莹在后厨看了一会儿，指点出几处错误之后，就准备把月饼摆盘，按着前世所见过的西式餐点的摆盘方法，每一盘小小的两个，上面放了彩色的糖果点缀。
各种口味的做饼都有，每一个都小巧精致，上面还印着吉祥话，用青花瓷盘装着，看着也讨喜。
旁边的人看了，都觉得喜欢，一个劲儿的夸赞李莹心灵手巧，做出来的东西好吃又好看，摆出来还这么精致。
中午苏振抽空过来的时候，看到这些月饼摆盘，也是一阵的精喜，又跟李莹道了谢，“今天多亏了小夫人你肯过来帮忙，不然我这把老骨头，怕是里外忙不过来。”
因为退出了新的中秋系列菜，庭宣酒楼之前就做足了宣传，所以很多新老顾客闻风而来，早在端午之前就有不少人来预定席位了，除此之外，那些大户人家听说他们退出了新式月饼，也跟着让家丁过来买回去尝鲜。
真正是忙得脚不沾地，可是苏振的脸上一点疲惫都没有，反而精神抖擞，带着喜气。
毕竟忙起来了，也说明酒楼的生意好，等他的业绩涨起来，说不定还有机会调去京城总店。
而这一切全托了李莹，所以苏振对李莹很是客气。
李莹浅浅一笑，“没事，举手之劳而已，那么多钱可不是白拿的。”
两人都笑起来，左右东西都准备得差不多了，酒楼还有自己的人手，李莹也不用再多待，就准备离开，回去和家人过节了。
苏振就赶紧让人给她从酒楼装了二十八道菜，把所有中秋的菜系都给装了一份，让她拿回去和家里人吃。
这是李莹想的办法，办中秋套餐，按照价格的不同，菜系搭配也不同，但总体价格还是比单点划算。
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