小二在众人的注视之下，将一碟子红烧肉放到了桌上，笑嘻嘻道：“几位，楚州红烧肉，请慢用！”
说罢，便招呼别的客人去了。
众人的目光齐刷刷投向这道红烧肉。
舒甜笑道：“这楚州的红烧肉做得极好，肉讲究五花三层，肥瘦参半，你们看看。”
豆豆看得认真，连连点头：“真的！”他默默数了数：“连着外皮，足足有四五层呢！”
舒甜点点头，她夹起一块，放入豆豆碗里，柔声道：“尝尝，小心烫。”
豆豆眼睛一弯：“甜甜姐姐真好。”
这红烧肉表面泛着锃亮的油光，呈现出难得的酱红色，看起来是一大块，实际上，用刀化成了许多小块。
尹忠玉迫不及待地夹起一块红烧肉，放到碗里。
这红烧肉居然弹了起来，在碗里滚了半圈。
尹忠玉讶异一瞬，将红烧肉送入口中，连皮带肉，一次咬下四层，酱香中带着微甜，肥而不腻，满口丰润。
红烧肉的表皮黏糯，里面的肥肉却做到了入口即化，待吃出了肥肉的荤香，便轮到最后一截的瘦肉。
这瘦肉鲜咸中带着一点嚼劲，咬开后变成一丝丝的，耐人寻味。
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