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比 骨汤面在火锅面前,不值一提。 (1 / 15)

        玉匣上镶嵌了不少玉珠,玉珠通体莹润,闪着淡淡的光泽,一看便价值不菲。

        玉娘面露得意,挑眼看向舒甜:“这可是御膳房带出来的,无论放在什么汤里,都能让汤变得极致鲜美。”

        舒甜嘴角抽了抽,难不成是鸡精?

        玉娘见她没有说话,勾唇笑道:“锦衣卫们更喜欢吃谁做的,等会就能见分晓。”

        说罢,玉娘便找出了一口砂锅来。

        她打算熬制一锅骨汤,然后用骨汤为众人煮面。

        玉娘信心满满,她将所有的食材准备好,放入砂锅中后,便将那个玉匣打开,从玉匣中拿出一颗药丸状的东西,投入到了砂锅里。

        然后她立即将玉匣收好,鬼鬼祟祟地藏了起来。

        玉娘拿起汤勺,搅了搅锅里的食材,煲上一个时辰,骨汤就差不多了。

        玉娘忙完自己的,忍不住瞥了一眼舒甜。

        舒甜正自顾自地准备着各色火锅食材。

        肥牛卷自然是不可少的,但肥牛并不好切,舒甜找了把极锋利的菜刀,将牛肉拿起来,对着灯光看了看,确认好纹理之后,才开始切肉。

        俗话说,“横切牛羊竖切猪”,因为牛肉的筋很多,要与纹路相错下刀,才能把筋切断。

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